スーパーフード

今話題の美容と健康に良いとされるスーパーフードを紹介します。

栄養豊富なビーポーレンに大注目!ミツバチが作るスーパーフード

  最近スーパーフード関係の記事を紹介しておりますが、 今回もそのスーパーフードの中から、私が購入し実際に使用しているモノのご紹介です。 ビーポーレンとは ビーポーレンって聞き慣れない言葉ですよね。 Bee(蜂)とPolle(花粉)が組み合わされた単語なのですが、 その名の通り、これはミツバチが持ち帰った花粉を、蜂の体内にある酵素で固めた粒状の食べ物です。 自然界でミツバチは、野に咲く花 […]

酵素玄米(寝かせ玄米)とは?炊き方や効果を詳しく解説!

  今話題になっている酵素玄米って皆様ご存じですか? 「酵素玄米」という言い方の他に、「発酵玄米」「寝かせ玄米」など色々な呼び方があるみたいです。   ダイエットや美容、そして健康に良いととても人気なご飯なので、 ぜひとも作り方をマスターして、日々の生活にも取り入れようと調べてみました。 糖質制限中の少ない糖質摂取の機会なので、摂取源にはこだわりましょう! 酵素玄米とは 発芽さ […]